LES AGRICULTEURS
Nos deux ouvriers agricoles, oeuvrent sur l’exploitation de la Ferme Georgelet.
Patrick et Jessy sèment et récoltent l’avoine, l’orge, le méteil, la féverole et la luzerne afin d’alimenter notre cheptel sur l’année.
Notre objectif est de minimiser l’utilisation d’intrants chimiques par le biais des sols vivants.
La particularité de la Ferme Georgelet est de produire toutes les céréales et le fourrage sur ses terres afin d’être autonome sur l’alimentation des chèvres.
Ce poste est la première porte d’entrée de la qualité de nos fromages, car celle-ci dépend de la justesse avec laquelle le fourrage est récolté.